只需要一瓶250ml的纯牛奶和50g白糖 就可以制作出超级好吃的炼乳，拿来蘸面包特别好吃，来试试吧~
食材
1
纯牛奶 250ml
2
白砂糖 50g
方法/步骤
1
准备好材料和装炼乳的容器（做好大概100ml）。在不粘锅（最好是带有小嘴的锅，方便倒出来）中依次倒入纯牛奶和白糖，开中火用木勺子边搅拌边煮至冒细腻的小泡即为沸腾，后关小火继续煮。
2
沸腾后牛奶还处于流动的液体状，继续搅拌，大概继续煮15-20分钟，一定要不停搅拌，直到水慢慢蒸发掉，变成稀疏的大气泡，颜色变成炼乳状的微黄色粘稠状再关火。整个过程很神奇，成功了会很开心。
3
直接倒出来装到事先准备好的玻璃小瓶中。放凉之后盖好放冰箱就好啦~偷偷尝了一下，太甜了，好吃！
注意事项
1
一定不要走神哦，继续搅搅搅就能看到希望！过程比较久，但是做成之后会比较开心
2
热的时候感觉还有点稀，放冷了就比较粘稠啦
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