食材
1
香菇 适量
2
蚝油 两勺
3
淀粉 1勺
4
蔬菜 300克
5
盐 适量
6
蒜末 适量
7
姜片 适量
8
生抽 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
把卷心菜洗乾净！把干蘑菇泡在温水里！把生姜和大蒜切碎备用！
2
锅里烧开水，加点花生油和盐！
3
菜心倒进锅里焯水！
4
把花生油放进锅里！加姜和大蒜！
5
加蘑菇炒一下！加点盐！炒好后加入香菇水！炖7分钟！
6
加入蚝油,白糖,生抽混合后的酱料！大火收汁！
7
端菜上菜
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