小编的老家是秦皇岛，这里有好多皮皮虾。自然，皮皮虾的做法也有好多种。这里，小编和大家分享'酱香皮皮虾'。
食材
1
皮皮虾 10只
2
面酱 适量
3
蒜蓉辣酱 适量
4
葱、蒜 适量
5
食用油 适量
6
糖、食盐 酌量
7
花椒 10个
8
芝麻自然 适量
方法/步骤
1
将皮皮虾喜好，放入盘中。
2
切好葱和蒜。
3
调制酱汁放入面酱、辣酱、糖、盐，多少依个人口而定。
4
炒熟将锅内放油，烧热，放入花椒，炸糊。放入皮皮虾，炒至虾皮发白。放入葱和蒜，继续翻炒。放入酱汁，熬一会。待出锅前，放适量淀粉。
5
出锅