云南人对米饭的热爱不仅仅体现在米粉上。米饭煮成糊状，裹上香浓的牛奶，慢慢炖至浓。米香和奶香交织在一起，入口如丝。这是米布。两种互不相干的原材料在相遇时会迸发出美妙的味道和味道。据说，米布是云南每个孩子生长发育的一部分，是为不愿意吃奶的孩子准备的。今天，我就和大家分享一个超简单版的米布方法，它可以在10分钟内为孩子们做一个碗，绝对零失败！
食材
1
牛奶 250g
2
大米（或粘米粉） 40g
3
细砂糖 5g
方法/步骤
1
把米洗乾净。
2
倒入研磨杯。如果家里的料理机无法打得特别细腻，建议还是买水磨粘米粉，否则打不匀有颗粒会影响米布的口感。
3
用料理机的研磨功能，将大米打成细腻的粉状。注意一定要搅打均匀，多打几圈，不要留下大颗粒。
4
把大米粉倒入牛奶中。
5
轻轻搅拌。
6
通过过滤，口感会更加细腻。
8
用小火加热，直到米布变厚。大约要两三分钟。切记保持低温，并不断搅拌以避免油炸。
9
关火，焖约1分钟。
10
香浓爽滑的米布就做好了，趁热享用吧！