美味的食物总是让人心情愉悦,赶快学起来把这份美味分享给爱的人吧。
食材
1
面粉 250克
2
细砂糖 35克
3
牛奶 125克
4
奶粉 10克
5
酵母 2克
6
蛋黄 1个
方法/步骤
1
容器里倒入面粉,加入细砂糖。
2
加入奶粉和酵母。
3
加入牛奶和蛋黄。
4
揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大。
5
取出排气开成几个长条,切成小剂子。
6
按在模具里压实扣在面板上,用平锅烙也行,或者用烤箱和空气炸锅烤。
7
用烤箱时,表面刷蛋液,预热180度烤6分钟即可。
注意事项
如果想吃口感偏硬的巧果儿,液体可以减少10克。
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