很好吃~很香哦~
工具/原料
北豆腐 麻椒 辣椒 酱油 糖 盐 葱
步骤/方法
1
将豆腐切块提前用重物压一下，以便定型；
2
把麻椒和辣椒放入炒锅里，不用油用小火慢炒，待炒出香味之后，放入保鲜袋中用擀面杖压成末（如果直接用麻椒、辣椒粉的话这步就省了）；
3
豆腐表面撒盐，用小火两面儿煎黄，同时取一只碗加入两匙酱油，半匙糖调匀，将葱姜蒜切末备用；
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