工具/原料
1
猪颈肉2~3块,蜂蜜适量
2
腌料:大葱2根,香菜1小把,小紅椒2-3个,老抽60毫升,鱼露5汤匙,米酒30毫升,砂糖7汤匙
步骤/方法
1
香菜切碎,大葱剁碎
2
小红椒切段
3
将腌料放到小碗中调匀
4
将腌料和猪颈肉混合后拌匀
5
放入冰箱腌制过夜
6
将腌好的猪颈肉放煎锅中煎熟
7
刷上蜂蜜继续煎至表面焦黄
8
趁热切成薄片
9
配上绿叶菜装盘即成
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猪颈肉2~3块,蜂蜜适量
腌料:大葱2根,香菜1小把,小紅椒2-3个,老抽60毫升,鱼露5汤匙,米酒30毫升,砂糖7汤匙
香菜切碎,大葱剁碎
小红椒切段
将腌料放到小碗中调匀
将腌料和猪颈肉混合后拌匀
放入冰箱腌制过夜
将腌好的猪颈肉放煎锅中煎熟
刷上蜂蜜继续煎至表面焦黄
趁热切成薄片
配上绿叶菜装盘即成