今天分享一款外酥里软的好吃的甜点。2020奥利奥吉事果做法。
食材
1
黄油 35克
2
白砂糖 5克
3
低筋面粉 40克
4
奥利奥碎 20克
方法/步骤
1
先在锅中加上35克黄油,5克的白砂糖,75克的清水,小火煮至沸腾。
2
再加入提前过筛好的低筋面粉40克、奥利奥碎20克。一边加热一边搅拌至成团。
3
搅拌成团后,凉至温热,再少量多次的加入一个鸡蛋液的量,每次拌匀后再加入下一次。搅拌均匀、备用。
4
然后将和好的面糊装入裱护袋,我用的是八号的裱花嘴。
5
接着取铺上吸油纸的烤盘,将裱花袋里的食材挤成长条,放入烤盘上。
6
最后把烤盘送入提前预热好的烤箱中层,上下火185度烤制20分钟即可。
7
烤好的吉事果出炉以后筛上糖粉,吃的时候沾着酸奶、奶油或者巧克力。特别好吃的奥利奥吉事果就做好啦。
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