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日式炸鸡米饭汉堡

用饭做出的汉堡的味道一点都不输给用面包做的汉堡,让您尝试到不一样的美味!
食材
1

鸡腿 2个

2

酱油 1汤匙

3

甜酒 ½茶匙

4

大蒜 ½茶匙

5

姜 ½茶匙

6

面粉 2汤匙

7

马铃薯淀粉 2汤匙

8

蛋黄酱 3汤匙

9

蜂蜜 ½汤匙

10

芥末 1茶匙

11

味噌 ½汤匙

12

米饭 300克

13

生姜碎 ½汤匙

方法/步骤
1

圆形的容器铺上保鲜膜,加入米饭抹平,用保鲜膜把米饭包好,用一个比容器略小的圆形杯子把米饭压实。

2

煎锅里加油中火加热,加入米饭饼后煎之两面金黄。

3

将鸡腿放入保鲜袋中,加入酱油,甜酒,大蒜,生姜碎后混合均匀,并放入冰箱中腌约1小时。

4

把马铃薯淀粉粉末和面粉筛入碗中并充分混合,把鸡腿放入粉里让鸡腿充分粘上面粉,然后放入热油里炸之金黄。

5

把蛋黄酱,蜂蜜,日本芥末和味噌放在一个碗里,拌匀。

6

面板上放入煎好的米饭饼,依次加入生菜、炸好的鸡腿、酱料、米饭饼。

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