用饭做出的汉堡的味道一点都不输给用面包做的汉堡,让您尝试到不一样的美味!
食材
1
鸡腿 2个
2
酱油 1汤匙
3
甜酒 ½茶匙
4
大蒜 ½茶匙
5
姜 ½茶匙
6
面粉 2汤匙
7
马铃薯淀粉 2汤匙
8
蛋黄酱 3汤匙
9
蜂蜜 ½汤匙
10
芥末 1茶匙
11
味噌 ½汤匙
12
米饭 300克
13
生姜碎 ½汤匙
方法/步骤
1
圆形的容器铺上保鲜膜,加入米饭抹平,用保鲜膜把米饭包好,用一个比容器略小的圆形杯子把米饭压实。
2
煎锅里加油中火加热,加入米饭饼后煎之两面金黄。
3
将鸡腿放入保鲜袋中,加入酱油,甜酒,大蒜,生姜碎后混合均匀,并放入冰箱中腌约1小时。
4
把马铃薯淀粉粉末和面粉筛入碗中并充分混合,把鸡腿放入粉里让鸡腿充分粘上面粉,然后放入热油里炸之金黄。
5
把蛋黄酱,蜂蜜,日本芥末和味噌放在一个碗里,拌匀。
6
面板上放入煎好的米饭饼,依次加入生菜、炸好的鸡腿、酱料、米饭饼。
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