番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
食材
1
番茄 350g
2
白糖 50g
3
盐 8g
方法/步骤
1
番茄用流动清水洗净
2
开水加盐拌匀放晾后，把番茄放入浸泡15分钟
3
搓洗一下，再捞起切片
4
切片的番茄放入大碗里，加入白糖拌匀，然后静置腌制半小时
注意事项
片不宜太厚也不要太薄
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