估计很多朋友都吃过的一道甜点,我们有时到酒楼吃饭都会看见它,视觉和味觉都很不错,一次性可以吃到两种美味,而且做法非常简单。
食材
1
木瓜 1个
2
椰浆 65g
3
牛奶 65g
4
白砂糖 15g
5
吉利丁片 1.5片
方法/步骤
1
木瓜切去一端的头部,用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。
2
将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀,稍稍加热至糖融化。
3
然后加入泡软的吉利丁片。
4
放凉后注入到木瓜中。
5
用保鲜膜封好口,放冰箱至凝固即可。
6
成品
注意事项
1
吉利丁片要用冷水泡软,不可用热水,会融掉的。
2
冷藏时间越长,椰汁凝固得越好,3小时以上较适合。
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