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木瓜椰子糕的做法

估计很多朋友都吃过的一道甜点,我们有时到酒楼吃饭都会看见它,视觉和味觉都很不错,一次性可以吃到两种美味,而且做法非常简单。
食材
1

木瓜 1个

2

椰浆 65g

3

牛奶 65g

4

白砂糖 15g

5

吉利丁片 1.5片

方法/步骤
1

木瓜切去一端的头部,用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。

2

将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀,稍稍加热至糖融化。

3

然后加入泡软的吉利丁片。

4

放凉后注入到木瓜中。

5

用保鲜膜封好口,放冰箱至凝固即可。

6

成品

注意事项
1

吉利丁片要用冷水泡软,不可用热水,会融掉的。

2

冷藏时间越长,椰汁凝固得越好,3小时以上较适合。

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