来来来，看看用了哪些道具来着手枪腿去骨，把腿皮朝下放好，然后在没皮的一面，摸着骨头，在肉上沿着骨头划一刀，翻开之后沿着骨头一点一点剃开，耐心一些，剃到手枪腿握柄的地方，直接把肉外翻，一刀切下就可以了手枪腿放入，生姜大蒜葱（视频里面忘记放葱了，记性太差。。。），后放入盐胡椒粉还有酱油料酒。拿手抓一抓，放在一边腌制。然后先来准备沙拉削皮是为了怕有农药，要是对自己家的蔬菜有信心的不削也可以用万能的刨丝器刨丝，自从有了这刨丝器，我都不会切丝了。。。香菜切段，不喜香菜的也可以换成自己喜欢的或者不放，但是要告诉你哟，放了比较好吃洋葱半个，切丝，然后放在水里面，这样可以减少辣味盐糖还有苹果醋调匀，盐不要太多，不然味道会很奇怪，苹果醋可以根据个人口味放，把弄好的菜都放在料汁里面，洋葱挤掉水分，甩甩干，放入菜里面一起卖锅子烧烫，直接鸡皮朝下开始煎，偶尔可以翻起来看看，有没有煎焦。每面大概需要两三分钟，煎到焦黄就可以了鸡肉放在那里稍微静置一会，可以让汁水回收在静置鸡肉的时候把腌好的菜摆出来，然后去洗个碗什么的温的时候切呢，第一不会烫手，第二，一刀切下去，汁水不会马上流光，而是在之前静置的时候吸收到纤维里面去了，所以吃起来会更juicy哟把鲜嫩多汁的鸡排盖在沙拉上最后点缀点香菜会很好看来个最后的成品图，还不错把
食材
1
手枪腿 1个
2
胡萝卜 一根
3
洋葱 半个
4
香菜 一把
5
黄瓜 一根
6
盐 少许
7
大蒜 两颗
8
生姜 三四片
9
葱 一小把
10
白胡椒粉 少许
11
苹果醋 看口味
12
料酒 少许
13
糖 少许
14
酱油 少许
步骤
1
来来来，看看用了哪些道具来着
2
手枪腿去骨，把腿皮朝下放好，然后在没皮的一面，摸着骨头，在肉上沿着骨头划一刀，翻开之后沿着骨头一点一点剃开，耐心一些，剃到手枪腿握柄的地方，直接把肉外翻，一刀切下就可以了
3
手枪腿放入，生姜大蒜葱（视频里面忘记放葱了，记性太差。。。），后放入盐胡椒粉还有酱油料酒。拿手抓一抓，放在一边腌制。然后先来准备沙拉
4
削皮是为了怕有农药，要是对自己家的蔬菜有信心的不削也可以
5
用万能的刨丝器刨丝，自从有了这刨丝器，我都不会切丝了。。。
6
香菜切段，不喜香菜的也可以换成自己喜欢的或者不放，但是要告诉你哟，放了比较好吃
7
洋葱半个，切丝，然后放在水里面，这样可以减少辣味
8
盐糖还有苹果醋调匀，盐不要太多，不然味道会很奇怪，苹果醋可以根据个人口味放，
9
把弄好的菜都放在料汁里面，洋葱挤掉水分，甩甩干，放入菜里面一起卖
10
锅子烧烫，直接鸡皮朝下开始煎，偶尔可以翻起来看看，有没有煎焦。每面大概需要两三分钟，煎到焦黄就可以了
11
鸡肉放在那里稍微静置一会，可以让汁水回收
12
在静置鸡肉的时候把腌好的菜摆出来，然后去洗个碗什么的
13
温的时候切呢，第一不会烫手，第二，一刀切下去，汁水不会马上流光，而是在之前静置的时候吸收到纤维里面去了，所以吃起来会更juicy哟
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把鲜嫩多汁的鸡排盖在沙拉上
15
最后点缀点香菜会很好看
16
来个最后的成品图，还不错把
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