小白在家想了半天，想要做一些甜品，通过学习，今天学会了一道红豆糯米糍的做法，那么小白就给大家分享这一小点心—红豆糯米糍的做法，希望小白的经验能够让大家学会如何去烹饪。
食材
1
糯米粉 200g
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红豆 一把
3
椰蓉 少许
4
白糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备一把红豆，先放置在一个碗里备用。
2
向锅中倒入足量的水，打开锅，将水烧至沸腾。
3
水烧开之后，我们将红豆倒入到锅中煮一下。
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当水量减少的时候，我们再加入一定量的水，继续煮。
5
等待快要干锅的时候，我们可以考虑先盛出来，放一点油进去，等油温升起来的时候，我们再将红豆倒进去。
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加入适量的白糖，让红豆的味道更加的甜美。
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取一个大碗，将准备好的糯米粉倒进去。
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不断的倒入水，边倒入边搅拌。
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不断的揉面，直到揉成一个面团。
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取下一小块，处理成圆饼状，将弄好的红豆装进去。
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将馅包裹起来，形成一个小糯米饼。
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将水倒入锅中，上面放置好盖帘。
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将包好的糯米饼放置在帘子之上，盖上锅盖进行蒸煮即可。
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蒸10分钟左右就可以开锅了，取出来沾上椰蓉。
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做一点小小的装饰就可以上桌了。
注意事项
1
一、糯米粉一定要边加水边处理哦。
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二、红豆一定要煮熟哦，不能少于30分钟，有高压锅更好。