健康营养，清淡家常，可以开胃，可以飨客。
食材
1
白萝卜 2斤
2
香菇 8颗
3
虾仁 若干
4
瘦肉 2两
5
油 5调羹
6
盐、酱油 适量
7
薯粉 2两
方法/步骤
1
白萝卜刨成丝，备用。
2
香菇、瘦肉、虾仁炒熟，可以分开炒，也可以放一起炒。
3
白萝卜丝用滚水过一遍，沥一下，加上薯粉、炒好的作料，趁热捏成丸子。蒸8分钟左右，出锅上桌。
注意事项
捏丸子时，要趁热。
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