虾仁，它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。有益心血管健康，增强免疫快来给家人做一道吧！
食材
1
虾仁 5个
2
鸡蛋 1个
3
香菜 2棵
4
精盐 3克
5
味精 5克
6
水淀粉 10克
方法/步骤
1
锅中倒水放入虾仁
2
煮制八成熟
3
倒入蛋液
4
再次烧开
5
放入水淀粉
6
放入精盐和味精，放入香菜。
7
再次烧开关火
8
虾仁鸡蛋汤成品图
注意事项
1
也可以放些紫菜，味道更好
2
香菜提味要多放，调料根据个人口味调整
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