由于素食的关系,我比较常吃能补铁的食物,像豆类,番茄什么的。今天多个素汤,用高铁比较多的紫油豆,番茄,加上维生素丰富的土豆,晚餐的营养基本就够了。
食材
1
紫油豆 400克
2
番茄 2个
3
土豆 1个
4
盐 1匙半
5
味精 少许
6
生抽 2勺
方法/步骤
1
紫油豆去头尾,洗净备用。
2
番茄洗净切大块。
3
锅里倒一丁点菜油润锅。
4
倒入紫油豆,加水炖煮。
5
水开放入土豆块。
6
炖煮五分钟后放番茄块。
7
加适量的盐和少许味精。
8
最后放少许生抽提鲜。
注意事项
1
紫油豆开锅五分钟就熟。
2
番茄出锅前放。
上一篇:【药品说明书】聚维酮碘药膜
下一篇:国庆我们在路上