当家里买了一个烤箱,却不知道要烤什么时,小编会毫不犹豫地说:“烤鸡腿!做法简单还美味!”
食材
1
鸡腿 5只
2
姜 3片
3
酱油 30克
4
料酒 10克
5
盐 3克
6
蜂蜜 一小碗
方法/步骤
1
准备所有的材料,姜要切成丝,酱油30克大概是3勺,料酒10克大概是1勺,盐3克大概是五分之二三勺,要准备一个刷子,鸡腿要给它割几个口子
2
腌制鸡腿(20分钟)准备一个大盘子,加入姜、酱油、料酒、盐,用勺子搅拌,放入鸡腿,用勺子或筷子给鸡腿翻个身,保证所有鸡腿都有沾到酱料
3
腌好后,准备一个烤盘,把鸡腿都放上去,把姜放在鸡腿上,中层上下火,200度,10分钟
4
十分钟后,用筷子或刀在鸡腿上戳几下,把准备好的蜂蜜用刷子刷在鸡腿上,再放进烤箱,中层上下火,200度,15分钟(烤完后用筷子戳戳里面的肉熟不熟,如果不熟,就再刷蜜烤5分钟)。美味的蜜汁烤鸡腿就OK啦!
注意事项
在给鸡腿割几个口子的时候,千万割太大力,以免破坏美观哦
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