养生食补鸡蛋饼西兰花虾仁的做法

面粉加水搅拌，不要太稀，把一些面粉疙瘩处理下；飞水后的西兰花切成沫沫状，与解冻的虾仁一起放进面粉糊糊中（我为了快手菜，准备了一大袋的冷冻虾仁）；打几个鸡蛋，我用了3个，面粉少的话2个足够了；最后调盐与黑胡椒粉，搅拌成这样就可以啦!

一般情况下，我用刚才图片里的饭勺2勺做一张饼；面糊进锅后晃动锅体，让面粉糊糊流动成要的饼大小；

我家用电陶炉9档，可以不用调节火力，这个档位烙饼刚好；

看到饼面凝固成这样，就可以翻面啦；

翻过来，加点油进去；再约摸2分钟时间；

第二次翻面后就这样的状态啦，再约摸2分钟可以出锅；

最后出锅的饼，按自己的口味还可以抹酱吃；我的孩子喜欢加沙拉酱，有时候也用甜辣酱；自己喜欢就好。