客家擂茶是客家人最爱的饮品之一，这是客家人的智慧，出门在外的客家人最想念的肯定是客家擂茶，可是又不在家。接下来，就让我来教大家怎么做客家擂茶吧。
食材
1
绿茶 10-20克
2
花生 50-70克
3
粗盐 1-2克
4
芝麻 10克
5
开水 1.5升
方法/步骤
1
首先要准备擂茶棍，擂茶钵(里面带齿状的最好）
2
第二步，把绿茶放到擂茶钵里面，再放入芝麻，然后用擂茶棍向一个地方进行搅拌，擂的越久越好，才能更加入味，更加细腻。
3
第三步，擂茶擂好之后，放入粗盐，倒入开水，再搅拌一下，让粗盐和开水、绿茶充分的吸收。
4
最后，我们就可以美美的喝上一份一碗热腾腾的客家擂茶。还可以配上一些饼干一起吃哦。
注意事项
1
擂的时间不要少于半个小时，越久越好。
2
地方不同，口味也不同