好吃不上火的蒸蛋糕。添加的是恒大芥花籽橄榄油，其营养均衡，口感醇香，做出来蛋糕非常好吃。
食材
1
低粉 60克
2
鸡蛋 2个
3
白糖 36克
4
恒大芥花籽橄榄油 14克
5
温水 14克
6
白醋 1/2茶匙
步骤/方法
1
准备食材：恒大芥花籽橄榄油、低粉、鸡蛋、水、白糖、醋
2
将鸡蛋磕入无水无油的容器中。放入白糖，倒入几滴白醋
3
把盆放入40度左右的热水中，隔水高速搅打
4
打至打蛋器提起来，滴落的蛋液可以画8字。插一根牙签进去，不会倒，就行了
5
分三次筛入低粉，翻拌均匀至无颗粒状
6
将芥花籽橄榄油与热水混合
7
搅打至油水混合，呈乳白色
8
将混合的油和水倒入面糊中，拌匀
9
将面糊倒入模具中。在桌面上嗑几下，震出大气泡
10
隔水蒸20分钟，晾凉脱模