乡村次小炒
食材
五花肉 500g
方法/步骤
1
将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜拍成蒜泥
2
锅热，不放油，直接将五花肉快速煸炒，直至出油，盛出
3
锅中放入蒜爆香，加入肉片煸炒1~2分钟左右，放入豆瓣酱，倒入青、红尖椒翻炒，最后倒入老抽、调味即可
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五花肉 500g
将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜拍成蒜泥
锅热，不放油，直接将五花肉快速煸炒，直至出油，盛出
锅中放入蒜爆香，加入肉片煸炒1~2分钟左右，放入豆瓣酱，倒入青、红尖椒翻炒，最后倒入老抽、调味即可