晚上下班回来的时候，LG手里提着一袋四季豆回来了，进门就说要吃四季豆，要不今晚就炒它吧，好，这个可以有，取出冰箱里的瘦肉，做个荤素搭配的菜，四季豆把它煸的干干香香的，跟嫩滑的肉丝一起炒，是两种不同层次的口感，很好吃的家常菜。
食材
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四季豆 500克
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瘦肉 150克
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姜蒜 15克
4
红椒 15克
方法/步骤
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烧热锅，放油，把四季豆放入煸炒。
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稍稍变色后，放入适量的盐，不要太多了哦，让它有个底味。
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煸至外皮有些皱皱的，盛出，此时四季豆已经成熟了。
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起油锅，把肉丝放入。
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接着放入姜蒜片炒香。
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然后再把红椒碎放入。
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接着沿锅边蘸洒少许的料洒增香去腥。
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这时就可以把四季豆倒入锅内。
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放少许的蚝油提味即可。
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大火炒匀，盛饭开餐。
注意事项
煸炒四季豆的时候，不要心急，中小火煸透，吃起来软软糯糯，口感非常好。