简单的吐司面团用椰子馅包着。烘烤后有浓郁的椰子香和牛奶香。人们忍不住用手指吃。直接吃很满意。强烈建议一次做两个
食材
1
高筋粉 250克
2
奶粉 10克
3
细砂糖 30克
4
鸡蛋 1个
5
淡奶油 30克
6
牛奶 105克
7
酵母 3克
8
盐 3克
9
黄油 10克
10
椰蓉馅 适量
11
黄油 23克
12
细砂糖 25克
13
奶粉 10克
14
鸡蛋 1个
15
椰蓉 50克
方法/步骤
1
牛奶，糖，鸡蛋，酵母放主锅1分钟，37度，速度3激活酵母；除了盐和黄油，放入所有材料30秒，速度3-6搅拌
2
加盐揉6分钟
3
放入黄油揉3分钟
4
取出，立即分成两份，分别卷好，盖上保鲜膜，放松30分钟。
5
放松时，做椰子馅。添加所有材料30秒。速度：3。
6
倒出来冷藏
7
面团放松后，将面团擀成长舌头状，翻过来。
8
这两个部分比较薄，便于闭合。把椰子馅撒在上面，两边留一点空间。
9
把它们卷起来，紧紧地挤压，用塑料薄膜覆盖，放松10分钟。用刀的中间把它切到底，不要把两边都切了。
10
面朝上，两边朝下，
11
把它放在吐司盒里。
12
密封发酵至8点
14
把烤箱预热180度，放在底层。烤35分钟。（每个烤箱有眠总不同的温度，根据自己的经验操作）
15
10分钟裁迅后，把锡纸放在上面，摇匀。
16
你的手不可能随意撕碎，留着芳香和柔软直到第二辞距糟天？?
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