菜品口味：咸鲜 主要工艺：蒸 主要食材：其他 所需时间：三刻钟 制作难度：普通
工具/原料
草鱼 适量榨菜 适量姜丝 适量葱花 适量香菜 适量
酱油 1勺盐 半勺味精 少量植物油 适量
步骤/方法
1
草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。
2
均匀撒上适量姜丝。
3
再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。
4
上蒸锅蒸15分钟。
5
蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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