食材
1
包菜 半个个
2
火腿 1根
3
盐 2匙
4
葱末 适量
方法/步骤
1
买回来的包菜对半切开，留一半，撕掉表面一层变黑的叶子，然后一层层剥开，撕成一块放在水里＋适量盐搅拌几下浸泡15-20分钟后清洗干净备用。
3
葱切末备用。
4
把一些油放进锅里加热。把切好的葱放进锅里，散发出香味。
5
倒入切碎的香肠，翻炒1-2分钟。
6
倒入清洗干净的包菜，大火翻炒包菜断生(底部开始有少量水，差不多1-2分钟)。
7
倒入少许盐，翻炒1-2分钟，关火，取出。
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