韮菜盒子，通常一般都是用烫面做，但是那样热吃还好吃，下一顿就不太好吃了，而且胃不好的不太适应吃，今天我用牛奶发面，做的奶香发面韮菜盒子，又香又脆又软又鲜。很好吃。
工具/原料
面粉 500克 韮菜 500克 牛奶 250克 花生油 适量 鸡蛋 2个 香菇 适量
方法/步骤
1
面粉放酵母用牛奶调成光滑的面团。
2
鸡蛋碎、海米、木耳、香菇、粉条。备用。
3
盆中鸡蛋碎，木耳香菇用刀剁粗碎，粉条用开水焯软剁粗碎，海米用凉水泡一会洗净剁粗碎。韮菜洗净控干水分切末。
4
放花生油、鸡精、盐、香油少许搅拌均匀。
5
面团发酵2倍大。
6
揉好面团。
7
切成均匀的小剂子。
8
包成带花边的包子坯。
9
平锅烧热放少许油，油烧热放入包子坯，中火慢慢煎，烙成两面金黄。
10
又香又软又脆的奶香发面韮菜盒子烙好了。
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