食品选购之如何选择优质的酸奶：[5]

酸奶分为发酵型酸奶喝乳酸饮料。如果只是单纯的解渴的话，口味不错的乳酸饮料是不错的选择，但是如果是执意要选择真正的酸奶，就要注意标签内容。根据国家标准，酸奶喝含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。配料表中如果出现”水“，则是含乳饮料。而且一般含乳饮料的配料中都含有”山梨酸”。蛋白质含量标示的应为“不低于1.0%或0.7%”，而酸奶的蛋白质含量不应低于2.9%或2.3%。