冬天来临，冷空气袭来，无论大人还是小孩，大多数人都会听到轻微的咳嗽声。这时，他们需要吃萝卜来润肺。”在我国许多地方，特别是广大农村，有“冬吃萝卜，夏吃姜，医生开药方不辛苦”、“萝卜人参”等谚语。这是因为萝卜具有很强的排气能力，还具有止咳化痰、祛燥促液、凉毒解毒、排便排便等作用。
食材
1
白萝卜 1根
2
肉馅（猪、羊都行） 250g
3
葱姜末 适量
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 一大勺
6
酱油 一小勺
7
料酒 一小勺
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
香油 一小勺
方法/步骤
1
肉馅（猪肉和羊肉可以），1个白萝卜，一点海鲜蘑菇（你也可以放其他蘑菇或冬瓜）和香菜。
2
猪肉剁成肉馅，加入葱姜末。（我把肉馅儿剁好葱姜切末放一起又剁了剁，孩子不爱吃，尽量让他吃不出来）
3
在碗中加入鸡蛋、酱油、料酒、芝麻油、胡椒、盐和一汤匙淀粉。（不用加水，白萝卜汁）
4
顺时针拍打形成一个球。
5
白萝卜用砧板切成细丝。
6
取三分之一的肉末，拌入肉馅中。出来的肉丸又紧又多汁
7
加热油和洋葱（忘记拍照）
8
把萝卜丝炒一下，去掉辣味。
9
倒入水，一次加满。
10
家里有一些海鲜蘑菇。切一些放在汤里调味。
11
你可以把它们一起煎，也可以直接煮。
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丸子成熟，直接喝汤吃米饭的这一步就可以调味了，放盐，胡椒粉，香油调味再放一点香菜出锅。我没焖米饭所以煮了一点面。
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成品~
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香嫩多汁的大丸子！
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老母亲自己想要更多的香菜！加入一些必要的灵魂辣椒油！
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