快过年了，学习了一种新作品给大家分享一下，第一次做还是挺好的吃滴哦-----酱闷牛腩，特别适合冬天吃，增强身体抵抗力，让您整个冬天都不怕冷了。
食材
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牛腩 2斤
2
柱候酱 1瓶
方法/步骤
1
牛腩洗净控水
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切成小块
3
锅里烧开水下入牛腩焯一下、煮出血水捞出
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用清水冲净控干水分
5
姜切片、锅里放少许油、油热放入姜片炒香 ( 油不要放太多、一点即可、为了炒香姜而已 )
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姜炒想放入牛腩炒几下，接着加入柱候酱继续翻炒( 柱候酱多放些 )
7
放入柱候酱炒香
8
然后加入清水、( 水盖过牛腩多一些 )
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拿块冰糖放里面大火烧开盖上盖子、转小火继续闷60分钟以上 即可
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快来吃饭啦 来晚没有喽
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