胡萝卜炒香菇是一道可口美味的素菜佳肴，主要材料由胡萝卜和香菇，外加少许配料即可。
食材
1
胡萝卜 2根
2
香菇 几朵
3
葱 适量
4
盐巴 少量
5
酱油 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净，切片，较薄点比较容易熟
2
香菇洗净，切片，葱花切碎。
3
平底锅里放适量食用油，加入葱花，烧热
4
放入香菇翻炒一下，加入少量水，避免烧焦了，
5
加入少量盐巴，继续翻炒2分钟左右。
6
把胡萝卜片倒进去一起炒。
7
加入水，和适量酱油，翻炒几下，并盖上锅盖焖几分钟直至胡萝卜熟透。
8
做好啦，盛在碗里，胡萝卜很甜，香菇很香。很嫩滑。非常美味的一道素食
上一篇：肉末炒香菇的懒人做法
下一篇：香菇炒肉如何炒更好吃？