芹菜炒香菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做芹菜炒香菇。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备芹菜50g,油,盐,白糖,醋,香菇,木耳各5g。
2
芹菜去根清洗干净,切成小段。
3
香菇用清水提前泡去泥沙,清洗干净切成薄片。
4
木耳提前半小时用温水泡发,清洗干净。
5
锅中放入油渣,炸至出油,加入适量的香菇和木耳,翻炒均匀。
6
放入芹菜,大火翻炒均匀,加入适量盐,白糖和醋,翻炒均匀即可出锅。
7
总结如下。
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