海鲜肉肠,每口都是肉,肉食动物的福音,一次满足2个愿望,吃起来相当满足
食材
1
鱿鱼 250克
2
五花肉 150克
3
姜 适量
4
盐 适量
5
木薯淀粉 20克
6
耗油 适量
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净去皮,与五花肉一起切成块
2
放入绞肉机,加少量的盐,姜蓉和水
3
搅好之后加入少量木薯淀粉
4
蚝油,盐和黑胡椒调味
5
抹入裱花袋中
6
模具刷上油,技入肉泥
7
稍微抹平,盖上盖子上锅蒸熟
8
再油煎一下更好吃,做好放冷冻可以保存至少1个月
注意事项
1
木薯淀粉可选择性添加,调味根据喜好调整 。大概35克/根x12,2盘模具的分量
2
鱿鱼要清洗干净