以往每次下馆子总喜欢点这道菜，价格还蛮高，后来自己做，才知道松仁的价格那么高，自己做的就更实惠啦，香香的松仁想加多少就加多少啦！每次炒一盘松仁玉米我家老公就一勺又一勺的很快就吃完，然后很满足的拍着小肚子说太好吃啦！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
食材
1
玉米(鲜) 300克
2
松仁 50克
3
豌豆 50克
4
姜末 少许
5
盐 1勺
6
淀粉 3克
7
白糖 1勺
步骤/方法
1
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
2
少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
3
热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
4
然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。
5
出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。
6
出锅后趁热吃哦！