油豆腐和粉丝都是常见的食材，冬季的午餐或晚餐，喝上一碗油豆腐粉丝汤，不仅营养而且保暖。
食材
1
油豆腐 150克
2
粉丝 100克
3
干虾皮 5克
4
菠菜 200克
5
盐 3克
6
鱼粉 1克
方法/步骤
1
漂洗油豆腐，菠菜清洗干净，粉丝、虾皮都用温水浸泡5分钟，沥干备用。
2
汤锅烧水，水开后放入油豆腐。
3
再放入虾皮。
4
放入粉丝。
5
放入菠菜，菠菜不要切断。
6
加盐，加鱼粉，等汤水稍浓后即可关火。
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