初夏开胃下火的爽口凉拌菜——蒜泥海蜇萝卜丝

这两天忽冷忽热，前几天变天，天天刮大风，冷清清的，从昨天开始气温突然又升高了，人们立马半袖的衣服就上身，中午回来，走了一身汗，热的，不想开火做饭。只好去冰箱搜罗搜罗，看看有什么现成的饭菜，一个人凑乎一顿，打开冰箱一看，还有一个馒头，主食有了。菜呢？有白萝卜、圆白菜、西红柿，大热天不想吃热的，弄个凉菜，看见还有泡好的海蜇丝，用白萝卜和海蜇丝拌个凉菜，即开胃又下火，就这么定了，10分钟一道爽口的凉拌菜就上桌了，一个人把一盘菜都消灭掉了，这还减肥，对于吃货，一到饭桌上，减肥一事就忘到脑后。