蓝色妖姬翻糖蛋糕

蓝色妖姬翻糖是一道美食，主要原料有100g低筋面粉、150g鸡蛋 500g翻糖等。目录1简介2食材3制作步骤1简介编辑蓝色妖姬翻糖蛋糕——你是我最深的爱恋它象征着一种永恒，一种对美好生活的向往。蓝色妖姬的花语：你是我最深的爱恋,希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!无弹窗小说网www.90txt.com2食材编辑配料25g植物油适量蓝莓果酱适量红曲粉10g白砂糖 少许色素 75g白砂糖3制作步骤编辑1 准备好食材。2 将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3 开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。4 用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。5 撒上红曲粉上下拌匀。6 8分满倒入纸杯中。7 放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。8 取一块翻糖上色。9 擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。10 将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。11 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。12 做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。13 剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。14 取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。15 将蓝色的糖粘在蓝色妖姬的花瓣上。小贴士糖皮很甜，不适合食用，最好丢弃，翻糖是一种可塑性很强的糖，大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。[1]