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青红萝卜煲瘦肉

这道汤水是一道很经典的广东家常汤,几乎家家都会不定时的煲来喝,特别是上火了,熬夜了,喝这个汤很滋润滴哟,因青萝卜,红萝卜能清热除烦,利水袪湿,而蜜枣呢,既能给汤水带来清甜的口感,又能滋润补虚,强身提神,而瘦肉又能补充营养,提高体质,再加上马蹄,清甜润肺,这些最常见的食材组合在一起,真正是一道经济实惠,而又功效强大的好汤水呢。
食材
1

猪瘦肉 200克

2

青萝卜 150克

3

红萝卜 150克

4

蜜枣 2颗

5

马蹄 100克

6

盐 适量

7

姜 3克

方法/步骤
1

食材(马蹄,红萝卜,青萝卜,蜜枣,瘦肉)

2

把马蹄的皮削干净,青红萝卜切滚刀块,肉切大方块

3

先用开水把肉块焯一下水

4

锅内放入清水,加入青红萝卜,马蹄,蜜枣。

5

最后放入焯好水的肉块

6

大火烧开10分钟后,转小火煲1小时

注意事项

这道汤水是很清淡的汤品,基本没有油星,可以当成一道减肥汤来喝的哟。

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