鱼丸是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道鱼丸汤怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
净鱼肉 1斤
2
鸡蛋清 3个
3
盐 3钱
4
淀粉 2两
5
盐 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
紫菜 适量
9
胡萝卜 适量
10
盐 适量
11
胡椒粉 适量
12
葱花 适量
方法/步骤
1
准备草鱼一条。
2
将鱼洗净去骨。
3
将鱼皮去掉。
4
切成小条。
5
倒入绞肉机中。
6
加入盐。
7
加入葱、姜、水。
8
倒入鸡蛋清。
9
倒入淀粉。
10
将搅拌机开启进行搅碎。
11
再加入葱姜水。
12
继续搅片刻。
13
用手进行搅拌。
14
手抓鱼茸从虎口挤出。
15
将鱼丸冷水下锅。
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开小火慢慢煮熟。
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加入紫菜。
18
胡萝卜片点缀。
19
倒入盐。
20
倒入胡椒粉。
21
撒上葱花。
22
这样一份美味的鱼丸汤就做好了。