蘑菇,这种菌类富含多种营养,有人说蘑菇可以当肉吃,的确如此哦。菜里加点蘑菇,会使菜更佳鲜美,更何况我这道菜全是用蘑菇做的,那味道就更别提多好吃了!
食材
1
金针菇 一小把
2
杏鲍菇 1个
3
香菇 4-6朵
4
平菇 4-6朵
5
猪肉 2-3两
6
葱花姜丝 适量
7
盐 适量
8
花椒面 适量
9
鸡精 少许
10
食用油 适量
11
酱油 少许
12
蚝油 两勺
13
仙贝露 少许
14
香油 数滴
方法/步骤
1
将各种蘑菇洗净,金针菇去根后切成段;香菇去根,斜切成片,把根撕碎;平菇撕成条;杏鲍菇切片。猪肉切片。
3
锅中放油,用葱花爆锅后,放入蘑菇,开始炒吧~~~
4
蘑菇炒倒的时候,放入蚝油、少许酱油、盐、花椒面和鸡精,炒熟后即可出锅。出锅后滴几滴香油~~~哇塞,蘑菇盛宴哦!
上一篇:怎样在家做青椒蘑菇
下一篇:家常菜:草菇小炒的做法