夏季餐桌上的家常菜，凉拌青瓜！凉拌青瓜除了平常的切丝或拍成块之外，还能够做成美美的小花朵，制作简单方便快捷，成品爽口开胃，是一道即简单又漂亮的快手菜哦。
工具/原料
青瓜 2根 番茄 1个 陈醋 少许 酱油 少许 蒜蓉 少许
方法/步骤
1
青瓜、番茄清洗干净
2
用刨片刀刮成长长的薄片
3
刮好后，几片叠加起来，用剪刀剪到二分之一处，由左至右均匀的剪开。
4
取两片剪好的瓜片，从一端卷起来，不要卷的太松 卷好后的末端要按紧服帖住
5
把瓜片向四周按下，盛开的青瓜花朵就做好了
6
依次做好摆入盘中
7
西红柿切片围边
8
蒜切成泥、陈醋、生抽、糖、香油、黑椒碎混合搅拌均匀，把调味汁淋入青瓜花里即可。
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