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牛乳棒(消耗奶粉、炼乳)做法

奶香浓郁, 不腻, 朴实的味道, 但停不下手, 磨牙棒的口感,  全烤透口感比较脆硬,练牙口, 不烤太透,外脆内软,我喜欢这种口感, 根据自己喜欢的口感调节时间
食材
1

低粉 50克

2

中粉 50克

3

全脂奶粉 50克

4

炼乳 120克

5

玉米油 10克

6

水 15克

7

泡打粉 1克

8

小苏打 1克

方法/步骤
1

A:所有粉类拌匀,B:炼乳、玉米油、水搅匀,将AB用拌按压方式成团,尽量不要揉,以免起筋

3

切条,烤箱150度预热

4

留出空隙摆放烤盘中,我垫的油布

5

上下火150度,热风模式,15-20分钟,根据上色和喜欢口感调节时间,我是15分钟烤到外脆内软的的状态,我喜欢这种口感

6

一不小心就啃完一把

注意事项

注意火候

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