米的表面含有钾,经实验证明,头一两道淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7、2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。淘米水一经加热后,清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性,而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性,可以轻松吸附油垢。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水可以扮演“多重角色”。一起来学习淘米水的18种妙用吧!
方法/步骤
1
菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
2
带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
3
用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
4
用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
5
新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
6
案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
7
从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
8
刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
9
用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。
10
白色或浅色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。
11
毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
12
沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。
13
用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。
14
把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。
15
用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
16
用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
17
淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。
18
用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。