排骨的做法，虽然排骨的价格一再上涨，但吃货们抵挡不住好吃的美食。那么今天就给大家介绍一道排骨焖饭的做法，希望能够帮助你。
食材
1
排骨 500g
2
胡萝卜 200g
3
土豆 100g
4
杏鲍菇 100g
5
生米 200g
方法/步骤
1
步骤1：那胡萝卜、杏鲍菇、土豆切成丁，然后用清水浸泡。
2
步骤2：将排骨切段，下锅焯水之后捞出，用清水清洗干净
3
步骤3：起锅下油，然后把冰糖炒化，炒出糖色，再把排骨倒入锅中翻炒上色。
4
步骤4，把葱姜蒜加入，然后不断的翻炒，炒出香味。
5
步骤5，将土豆丁，胡萝卜丁，杏鲍菇丁，下入锅中炒均匀。
6
步骤6，在锅中加入生抽、老抽、耗油，清水，然后大火顿入味。
7
步骤7，放入适量的食盐和洗净的生米，在锅中搅拌均匀之后，倒入电饭煲中
8
步骤8：按照正常的煮饭时间要米饭煮熟，然后开锅即可食用。
9
步骤9：如果你喜欢吃香菜、葱花等，均可放入闷上1-2分钟，相信味道更加的棒