猪脚，含有很多胶原蛋白，营养十分丰富，女性经常吃猪脚还可以美容养颜，而且皮肤也会变得越来越好。今天我们一起来看看猪脚怎么做比较好吃吧，详见以下烹煮过程，希望能帮助到喜欢吃猪脚的朋友们。
食材
1
猪脚 500克
2
红枣 15克
3
干香菇 20克
4
香叶 5片
5
八角 5个
6
桂皮 2小段
7
盐 适量
8
冰糖 适量
9
油 少量
10
生姜 15克
11
生抽 适量
12
料酒 适量
方法/步骤
1
新鲜猪脚500克，买的时候请老板将猪脚剁成块状，清洗干净后放到锅里面焯水一遍，将猪脚先捞到盘子上。
2
准备好红枣15克、干香菇20克、香叶5片、八角5个、桂皮2小段，用清水洗净，干香菇泡软即可。
3
炒锅内加入少量食用油倒入辅料进行翻炒，等辅料炒出香味时再倒入猪脚翻炒，这时需要加入生姜片。
5
加入一大碗清水盖上锅盖开大火焖猪脚，煮沸后转中火焖煮。
6
大概焖煮20分钟可以转开大火收汁，装成盘子里面即可食用。
注意事项
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