土豆粉是粉条的一种，因为它是用土豆淀粉做的，所以口感很劲道，适合炒菜和炖菜，豆芽也是我们常吃的一种蔬菜，口感脆爽，和土豆粉炒在一起非常的美味。
食材
1
豆芽 400克
2
土豆粉 适量
3
盐 少许
4
十三香 少许
5
酱油 少许
6
鸡精 少许
7
葱花 少许
方法/步骤
1
把土豆粉用开水泡软
2
豆芽洗净备用
3
锅中倒油
4
油热后下入葱花煸香
5
下入豆芽
6
加盐 十三香 鸡精 酱油调味 并翻炒均匀
7
倒入泡好的土豆粉
8
翻炒均匀
9
炒匀后就可以出锅装盘了
注意事项
1
炒的时候豆芽会出汤加入粉丝后会被粉丝吸收
2
炒的过程中不用加水
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