面疙瘩汤不算是否广东食物，但是记忆中曾有人说过这种北方人称之为面疙瘩汤的在广东叫“狗仔粥”，嘿，也不知这名字出自何处？我不喜欢面食，但却偏爱面疙瘩汤！喝到肚子里感觉暖暖的，很舒服，或许与我特别喜欢粥有关吧。 我家院子外种的枸杞并不多，摘一次一般只够一两顿而已。前几天眼睛感觉干燥不舒服好像有点发炎，后来在网上查到原来枸杞：能降火及清头目、治急性结膜炎！主治功能：补虚益精，清热，止渴，祛风
食材
1
枸杞叶 500g
2
鸡蛋 1个
3
面粉 100g
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
芝麻油 适量
方法/步骤
1
将摘好的枸杞洗干净备用。
2
面粉用清水搅拌好成疙瘩状。
3
鸡蛋打入碗内，放少许盐与芝麻油搅拌均匀。
4
锅内注入适量清水大火烧开。
6
大火煮约数分钟，加入少许盐。
7
枸杞叶煮软后倒入调好面疙瘩。
8
边煮边搅拌。