自制煎饼
食材
1
面粉 一碗
2
鸡蛋 一个
3
盐 少许
4
黄瓜 一根
5
胡萝卜 两根
方法/步骤
1
取一碗面粉,打入一个鸡蛋,再撒一点点盐,不要多哦,搅一搅,然后慢慢加水,顺着一个方向搅,搅成糊状,醒一会。
2
胡萝卜擦成丝,炒熟装盘,黄瓜也擦成丝,也可以根据自己口味选择自己喜欢的菜,
3
摊饼,,锅烧热,放入少量的油,把面糊摊成饼,煎熟,装盘,吃的时候,把胡萝卜,黄瓜撒在饼上喜欢吃辣,可以抹点辣酱,卷起来,尽享美味吧。
注意事项
摊饼的时候,不要心急,速度要慢
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