如果天天吃馒头, 而且馒头都是一样的,慢慢小朋友就会吃烦,没有食欲。今天我们来做的是用长长的面条做成的彩色馒头,又营养,又好吃,快点一起来做一做吧。
食材
1
面粉 适量
2
胡萝卜 1根
3
菠菜 1把
4
紫薯粉 适量
5
水 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
我们先把胡萝卜,菠菜榨汁,分别加上酵母面粉和成面团,然后再选紫薯粉与面粉酵母和成面团,再把面粉单独再和成面团,发酵两个小时左右
2
然后我们如下图一样,把每个面团取一小块,搓成长长的面条形状,每个颜色搓两条
3
我们再把搓好的面条如下图一样,同色的两根放一起然后与其它颜色搭起来
4
然后我们再接着旋转着一层压一层的往下折起来
5
等到最后的时候, 我们把不能往上折叠的面团倒扣过来,让剩下的面条向下
6
然后我们把剩下的面条如下图一样往下往内收口,我们的彩色馒头就做好了。
注意事项
做面食一定要发酵好再做
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