丰收的十月，水果飘香。如此美味的水果如何变成更美味的罐头呢？动起手来！！
食材
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沙果 500g
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冰糖 100g
方法/步骤
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1.新鲜的沙果，在盆中洗净，用淡盐水泡20分钟。
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2.冷水放入盆中，放入沙果、冰糖。冷水炖煮。不要用铁锅。
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3.大火烧开以后用勺子撇去浮沫，继续大火炖煮。
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4.每隔5分钟用勺子翻动一下，让果子受热均匀。大火煮35分钟左右。
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5.煮至表皮龟裂，果肉变软为止，可以尝一下汤汁，酸甜适中，如果过酸可以加适量冰糖。
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6.倒入瓷质的容器中，原汤一起，静置1个小时以后凉透放入冰箱，随时随地就可以和家人分享了。
注意事项
不要用铁质容器，颜色不好。