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欧尼酱
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家常酱猪手怎么做
把蛋洗净后放入碗中,水要淹过蛋,放入电锅蒸熟,加1杯水。开关跳起后将蛋冲冷水,把蛋壳剥除备用。猪脚洗净后煮一锅滚水汆烫两分钟捞起,热锅加1匙油,干煎两面。然后把蒜头、姜片、葱放入爆香,加入水、八角、酱油、蚝油、米酒、冰糖。等至大滚后移至电锅,外加五杯水炖卤,煮熟后把水煮蛋放入电锅,再放三杯水即可。
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